Laddar

Bageri hade råttbajs och mögel i lokalen

Vid en livsmedelskontroll visade det sig att ett bageri hade både råttbaks och mögel på väggar.

delningar

Den 9 maj i år gjorde en inspektör på Uppsala kommuns miljöförvaltning en anmäld kontroll av ett bageri i Uppsala. Men även om besöket var planerat hittades flera brister.

Bageriets största brister fanns i soprummet. Inspektören hittade sopor på golvet och stänk på väggarna som börjat mögla. Golvet var klibbigt och vid en ett gäng sopsäckar ”påträffades mycket rått- och musspillning”. Dörren till soprummet hade en springa nedtill på fem centimeter där skadedjuren enkelt kunde komma in.

Det fanns inte heller några rutiner för hur soprummet och sopkröken skulle rengöras.

Nu ska miljöförvaltningen göra en ny inspektion den 30 maj där bristerna måste vara åtgärdade.