Laddar

Köpcentrets besökare får gratis ”seniormat”

Uppsala kommun bjuder besökarna på smakprov från servicehusens matsedel.

delningar

Nu på lördag, klockan 10-15.30, ordnar Uppsala kommun provsmakning med temat god och bra mat för seniorer. I Gränbystadens galleria ställs en monter upp där besökarna får ta del av de rätter som serveras på kommunens äldreboenden och seniorrestauranger.

– Genom att ordna provsmakning vill vi göra Uppsalaborna uppmärksamma på mat för äldre och på kommunens ambitiösa ekomatsmål. Samtidigt får alla en chans att upptäcka vilka måltider som serveras i våra äldreboenden, ställa frågor till oss och träffa våra duktiga kockar, säger Sandra Harbom, utvecklingsledare på Måltidsservice.

Harbom menar att mycket handlar om att skapa smakfulla måltider som ger mycket energi – med rätt konsistens.

– Det är också viktigt att vi lyssnar på våra gäster och att vi kan individanpassa maten, fortsätter Sandra Harbom.

I år är femte året i rad som Måltidsservice ordnar provsmakning i Gränbystaden. Förra året besökte fler än 2 000 personer montern.